椒盐烧饼
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鱼传尺愫畅苟
这是学做家常菜的十月第二课,说要好好学习,按时完成作业的,奈何感冒喉咙发炎一直没好。眼看十月都过半了,好吧,我只做不吃!可是做好后闻着味,没忍住,发过的面做成烧饼,外酥里嫩,真不错,以后我家又要多一款面食啦!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
芝麻
适量
猪油
适量
酵母
5g
步骤
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1. 酵母用35度的温水化开;
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2. 面粉加盐放酵母水和成面团,盖上湿布醒发到2倍大;
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3. 锅里放盐丶芝麻丶花椒用小火炒香;
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4. 磨成粉状!
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5. 发好的面团分成若干份;
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6. 擀成长型,刷猪油撒上椒盐粉;
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7. 叠起粘芝麻放入电饼铛(电饼铛预热好后刷层油)
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8. 煎至两面金黄即可!
小贴士
有烤箱的再在烤箱烤会更好吃哦!
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