椒盐烧饼
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仙人掌tranquil
今天的天气格外的好太阳光也很暖和，于是就发点面准备做点烧饼吃。这阳光还真是挺给力的，两三个小时面就发好了。这次做的烧饼是直接抹的油，因为懒就没弄油酥，要是抹上油酥分层效果会更好，不过椒盐的烧饼还是挺好吃的。
食材
面粉
300g
油
适量
椒盐
适量
酵母
3g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开放入面粉中揉成面团，放入温暖地方发酵2倍大 -
2. 发好的面团揉匀，放一旁进行二发
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3. 面团排气，揉成长条
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4. 再切成等大的剂子
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5. 取一剂子用擀面杖擀成长条状
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6. 抹上一层油，再撒上椒盐
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7. 从上往下卷起来
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8. 再顺着长条擀开
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9. 再卷成卷
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10. 将面卷立起来，按扁
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11. 用擀面杖擀成圆饼
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12. 再沾满黑芝麻
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13. 烤盘抹一层油，放入烧饼
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14. 烤箱提前预热，180度上下火烤20分
小贴士
烤箱温度和时间依各家所定