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花纹水煎包
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自从家里买了电饼铛之后,做包子、烙饼等,都变得简单起来。我很喜欢吃面食,也非常喜欢做,并且乐此不疲,大家也不妨试试。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
250g
适量
适量
茴香苗
适量
鸡蛋
2个
豆腐
适量
步骤
  • 1. 和面饧至30分钟左右。
  • 2. 将鸡蛋搅拌均匀,放入豆腐。
  • 3. 搅拌好馅料。
  • 4. 先包好生坯包子。
  • 5. 电饼铛预热,倒入食用油。
  • 6. 一面煎成金黄色翻面(有点受热不均,呵呵)。
  • 7. 取一个小碗,放入面粉和水搅拌成均匀的面糊。
  • 8. 倒入电饼铛内。
  • 9. 就成这样子。
  • 10. 盖上锅盖,大概10分钟就可以出锅了。
小贴士
1.电饼铛要先预热。
2.面糊不要太稠。
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