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野菜粑粑
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_野生草莓
春天正是野菜旺盛的季节,这段时间常有卖野菜的偶尔买上那么一点,做几个糯米糍也不错哦。
不知道它具体的名称,只知道这种是清明草;可以和糯米粉揉一块做粑粑。
有一点淡淡的苦、淡淡的香。。。
时间: 10分钟内
食材
野菜
100g
糯米粉
150g
适量
适量
步骤
  • 1. 不知名的野菜。
  • 2. 洗净、沥水。
  • 3. 剁碎。
  • 4. 碎野菜与糯米粉搁一大碗里。
  • 5. 加盐、水,用筷子搅匀。
  • 6. 用手揉成光滑的面团。
  • 7. 电饼铛预热、刷油,放入糯米饼烤5分钟。
  • 8. 翻面再烤5分钟。(好粘哦)
  • 9. 翻面再烤3分钟即可。^_^
小贴士
糯米粉粑粑太粘了,最好每个中间的缝隙大些。
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