野菜--野莴笋
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罕青葱岁月
野菜是春天吃的比较多，而野莴笋呢在野菜中是比较少有的，不容易吃到因为生长的太少了。
时间: 10分钟内
食材
野莴笋
300克
红油
1勺
盐
1点
蒜
1个
辣椒
2个
花椒面
1勺
生抽
2勺
胡萝卜
1根
步骤
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1. 成品 -
2. 野菜莴笋 胡萝卜切丝备用
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3. 辣椒蒜切沫备用
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4. 先把调料生抽花椒面辣椒油 蒜沫辣椒沫都放在碗里调好备用
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5. 锅中烧开水绰一下野菜莴笋 水开后放点盐保持颜色不变 捞出挤干水分备用
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6. 在绰一下萝卜丝挤干水分
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7. 把调好的作料加到野菜莴笋里
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8. 在加点辣椒沫 拌匀即可
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9. 装盘
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10. 很下饭的哟
小贴士
野菜莴笋很少能看见的，不容易采摘。这野菜比其它的野菜口感更嫩更好吃，主要是以凉拌为主下饭菜。烧开水绰一下就可以了挤干水分凉拌很好吃的。
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