椰丝馒头
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荀伊人淡雅泪
邻居家的亲戚给她带来一大包椰丝.她不知该怎么做.就交到我这里来了.拿到椰丝我第一反应就是做面包.可我的面包机皮带不知是滑脱还是断了,因为电机是好的.就是柱不转.一直没拿去修.所以我也好久没做面包了.
没面包机揉面真是一件辛苦的事.算了做馒头吧.也不知好不好吃.没想到做出来真的很好吃.这是第三次做时就拍片片了.
不过做出来的漫头看起来坑坑凹凹的一点不好看.但吃起有香椰味,咬在口里有一丝丝脆吱的感觉.很好吃.美食就是这样不经意的"发明"出来了.
没面包机揉面真是一件辛苦的事.算了做馒头吧.也不知好不好吃.没想到做出来真的很好吃.这是第三次做时就拍片片了.
不过做出来的漫头看起来坑坑凹凹的一点不好看.但吃起有香椰味,咬在口里有一丝丝脆吱的感觉.很好吃.美食就是这样不经意的"发明"出来了.
时间: 1-2小时
食材
椰丝
200g
面粉
300g
白糖
60g
酵母
3g
步骤
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1. 椰丝,空口吃就很香.但不甜
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2. 用开水先泡软
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3. 加入面粉,酵母与白糖
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4. 揉好面团待发酵
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5. 发好的面
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6. 揉好后的面团
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7. 切成均匀的小块
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8. 冷水开中火蒸,水开后计时15分钟关火出锅
小贴士
配上今年罐的香肠,自磨的豆浆,美味早餐勒!
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