酿彩虎皮椒
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顾留芳Fffff
虎皮青椒属于家常菜谱，口味：辣。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
300g
肉绞
150g
彩虎皮椒
6根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 把猪瘦肉剁蓉。
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3. 剁蓉后加玉米淀粉、酱油、盐、料酒进行调味。
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4. 再把肉绞加进去拌均匀。
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5. 拌均匀的瘦肉蓉。
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6. 彩色虎皮椒洗干净备用。
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7. 虎皮椒去顶部。
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8. 切开两段。
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9. 用小刀把里面的籽子去掉。
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10. 去掉籽子后，再冲洗虎皮椒上的籽子。
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11. 用筷子夹肉入进虎皮椒里。
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12. 酿好的虎皮椒。
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13. 蒸锅里放进适量的水。
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14. 虎皮椒放进蒸锅里蒸20分钟左右。
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15. 蒸熟后。切成上块就可以吃。
小贴士
患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食。