豆豉虎皮椒
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恰好心动
这个豆豉酱是妈妈腌制的~在我家吃过这道菜的亲戚朋友都会受到称赞~
特别的下饭，青椒是虎皮椒的做法加上豆豉酱~绝了~
特别的下饭，青椒是虎皮椒的做法加上豆豉酱~绝了~
时间: 10-30分钟
食材
小青椒
20个
豆豉酱
1小碗
油
适量
味精
适量
步骤
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1. 青椒摘取蒂把洗净备用，1小碗豆豉酱 -
2. 青椒放入锅中加少量的水焖一下
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3. 水焖干后，用锅铲边压边翻炒
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4. 直到青椒起了一层焦皮，加入一点油翻炒
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5. 倒入豆豉酱
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6. 加入小半碗水，盖上盖子焖煮下
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7. 水快收干时，加入味精，翻炒均匀
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8. 直到水收干就可出锅了
小贴士
豆豉酱很咸的，所以不用放味精了
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