蒸苋菜
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小鹿slumber
越来越喜欢吃蒸菜了，特别是一个人在家的时候，蒸上一碗菜，饭菜全都有了，简单又省事。
时间: 10分钟内
食材
苋菜叶
200g
小麦面粉
150g
鲜味酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
味精
适量
香油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 苋菜、面粉 -
2. 苋菜叶子洗净后控去残留的水分。
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3. 加普通面粉搅拌均匀，让每片叶子都包裹上面粉。
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4. 蒸锅放入蒸屉，水烧沸后放入裹好面粉的苋菜大火蒸10分钟。
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5. 蒸苋菜的时候切些蒜末调一碗蘸汁。大蒜切末。
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6. 切好的蒜末放入碗中，加入鲜味酱油、香油、食醋。
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7. 加入食盐、少许白糖、味精调匀即成一碗蘸汁。
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8. 蒸好的苋菜。
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9. 蒸好的苋菜盛出，直接浇上
小贴士
每片苋菜叶都要裹上面粉，但面粉叶不要太多，太多容易蒸出面疙瘩。
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