咸蛋蒸肉
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不要鱼丸要粗面
很方便操作的一道家常菜，简单易学，营养美味。只需要准备好材料后放到蒸锅里蒸一下就可以了。
时间: 10-30分钟
食材
咸鸭蛋
2只
五花肉
100g
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材。咸鸭蛋洗净，五花肉切丁。 -
2. 肉丁倒入少许料酒加适量淀粉抓匀。
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3. 酱肉均匀铺在盘子里。
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4. 将咸鸭蛋打入盘中，加两勺清水拌匀。
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5. 置锅中隔水蒸20分钟。
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6. 成品出锅。
小贴士
最后加两勺清水可使蒸出来的蛋更嫩。