咸蛋蒸肉
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渷木易子子
老公喜欢吃咸蛋蒸肉,今天买了三个咸蛋,配上爱森的肉糜来做个咸蛋蒸肉。咸蛋已经有咸味了,注意就不要再放什么盐了,要不然味道就太咸了,难入口了哦。
时间: 10-30分钟
食材
咸蛋
150g
肉糜
250g
麻油
适量
黄酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 咸蛋和咸肉
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2. 把蛋壳洗净,把鸡蛋敲碎在肉里
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3. 放点黄酒,酱油,搅拌均匀
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4. 放在蒸锅上蒸20分钟左右
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5. 蒸好了的咸蛋蒸肉
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6. 放点麻油,就可以开吃了
小贴士
咸蛋本来就咸,要注意放盐的尺度,我是没加盐,稍微放了点酱油