清蒸鸡
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高岑化
婆婆养的散放鸡，抓回来给孩子吃的，我觉得清蒸最能保持原来的味道了
食材
散养鸡
1000g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸡杀好洗干净 -
2. 放到一大盆里
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3. 放入生姜，料酒，适量的盐还有少许的水
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4. 高压锅里放水，放入垫子
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5. 把盆放到高压锅中
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6. 开始煮
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7. 开锅后就好了
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8. 原汁原味的鲜鸡出来了
小贴士
鸡要新鲜杀好的，这样味道才能保持最鲜美。
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