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清蒸鸡蛋羹的做法
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certainty小珍珠
这鸡蛋羹简单又美味,营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去,给我们省了时间,它蒸出来滑滑地,配上少许的酱油,味道清新。适合大小朋友们。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
酱油
少许
花生油
少许
白糖
1茶匙
1根
清水
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打出,加上少许的白糖搅拌均匀
  • 3. 再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀
  • 4. 接着加上少许的花生油搅拌均匀
  • 5. 把搅拌好的鸡蛋液过筛
  • 6. 过好筛后,用煲鲜膜封好
  • 7. 放上电饭锅上开蒸20分钟左右
  • 8. 蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可
小贴士
1.开蒸时,煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油,再蒸,那味道就更好了。
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