这道菜来自于央视《厨王争霸》晋级赛的最后一场，中方获胜大厨教大家做这款家乡味道浓郁的快手鸡。虽是清蒸的，烹饪起来方法比较简单，但当打开锅的那一瞬间，整个人都被那浓郁的肉香味所倾倒，一缕缕乡愁也随着而来，妈妈那熟悉的背影渐渐清晰。