莜面炖炖
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暨人醒梦亦碎
五月的母亲节如花灿烂,五月的母亲节以爱绊牵,世界上有一位最好的女性那便是母亲,世界上最美的声音那便是母亲的呼唤!
母亲离开我三年多了,但时光逝去,母爱未去,母亲依然温暖。时光逝去,母亲未去,母亲依然慈祥地活在我心底里,三年了每到这个节日我都会为母亲做上这道母亲最爱的莜面!
记得小时候家里有四个哥哥,那时候白面还供应,哥哥们正长身体总是吃不饱,母亲就让乡下的舅舅给送些莜面,为我们改善饮食,母亲变着花样的为我们做着各式各样的莜面,莜面绳绳'莜面炖炖'莜面饺子'莜面窝窝,母亲看着哥哥吃的狼吞虎咽的样子,脸上总是露出幸福的笑容,那笑容里面凝聚着浓浓的母爱!后来生活好了,我们还是最爱吃母亲做的莜面,现在我也成为人母,我女儿也成了我母亲的莜面粉丝,最爱吃姥姥做的莜面.
母亲在世的时候每年的母亲节是我们家最隆重的节日,全家都要回来为母亲庆祝,我们兄妹五个都会为母亲买上一束康乃馨,做一桌丰盛的饭菜来举杯庆祝,吃完饭母亲看着我们兄妹五个送的礼物脸上又露出了当年那幸福的笑容^^
后来母亲因为心脏病瘫在床上,再也做不了那可口的莜面了,为了能让母亲吃上莜面,我在母亲的教导下终于学会了做莜面,每当母亲吃着我做的莜面总是不停的夸好吃好吃!每当看着母亲吃我做的莜面那种我的心里也总是有一种说不出的幸福感!
远在天堂的母亲您看到了吗,今年的母亲节女儿又为您做莜面了,在莜面里有着女儿对母亲深深的思念!
愿天下的母亲天天过着节日!愿天下的母亲永远幸福安康!也感谢土豆网给了我这样一个平台!
母亲离开我三年多了,但时光逝去,母爱未去,母亲依然温暖。时光逝去,母亲未去,母亲依然慈祥地活在我心底里,三年了每到这个节日我都会为母亲做上这道母亲最爱的莜面!
记得小时候家里有四个哥哥,那时候白面还供应,哥哥们正长身体总是吃不饱,母亲就让乡下的舅舅给送些莜面,为我们改善饮食,母亲变着花样的为我们做着各式各样的莜面,莜面绳绳'莜面炖炖'莜面饺子'莜面窝窝,母亲看着哥哥吃的狼吞虎咽的样子,脸上总是露出幸福的笑容,那笑容里面凝聚着浓浓的母爱!后来生活好了,我们还是最爱吃母亲做的莜面,现在我也成为人母,我女儿也成了我母亲的莜面粉丝,最爱吃姥姥做的莜面.
母亲在世的时候每年的母亲节是我们家最隆重的节日,全家都要回来为母亲庆祝,我们兄妹五个都会为母亲买上一束康乃馨,做一桌丰盛的饭菜来举杯庆祝,吃完饭母亲看着我们兄妹五个送的礼物脸上又露出了当年那幸福的笑容^^
后来母亲因为心脏病瘫在床上,再也做不了那可口的莜面了,为了能让母亲吃上莜面,我在母亲的教导下终于学会了做莜面,每当母亲吃着我做的莜面总是不停的夸好吃好吃!每当看着母亲吃我做的莜面那种我的心里也总是有一种说不出的幸福感!
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时间: 10分钟内
食材
莜面
500g
韭菜
适量
土豆
2个
红萝卜
1根
香干
3块
步骤
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1. 非菜,土豆,红萝卜,香干
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2. 土豆红萝卜用擦子擦碎,韭菜切碎,
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3. 加入少许麻油,盐,鸡精,胡椒粉,花椒面,拌匀,
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4. 莜面和水的比例是对半,用开水活
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5. 把莜面用擀面杖擀成片,
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6. 把调好的馅放到擀好的莜面上
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7. 卷成卷切成段上笼蒸十分钟
小贴士
莜面要用开水活,不要蒸的时间太长,因为有土豆蒸十分钟就行了,要是没有土豆蒸五分钟就好了