土豆饼
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池渔之恋泪潵
土豆是很受大家欢迎的大众菜,炒着吃,炖着吃,凉拌,土豆泥,吃法特多,这次咱也换换土豆的吃法,做成土豆饼来吃,配上酸酸的蕃茄酱,很吃美味。
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面包糠
80g
五香粉
5g
面粉
30g
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 土豆去皮切片,放蒸锅中蒸熟。
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3. 蒸好的土豆压成土豆泥。
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4. 放入盐,五香粉。
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5. 取一份土豆泥,团成圆型。
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6. 放入面粉中滚一下。
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7. 抖掉多余的面粉,按扁。
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8. 翻入打散的蛋液中过一下。
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9. 再放入面包糠中沾满面包糠。
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10. 依次做好所有的。
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11. 锅中放油,放入土豆饼煎至两面金黄。
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12. 吃的时候蘸番茄酱。
小贴士
土豆泥本身就是熟的,所以不用煎很长时间。
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