土豆饼
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X教授exclusive
一说起土豆饼,就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候,就深深地记住了那个味道,土豆的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴啊!我也尝试着做了一次,还好,就是盐少了点。不过,少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊!
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
洋葱
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净,擦成丝
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2. 洋葱也擦丝
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3. 加入适量的盐和五香粉拌匀
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4. 加入面粉,倒点水搅匀
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5. 加一个鸡蛋搅匀
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6. 油烧热
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7. 倒入一勺面糊,小火烙
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8. 待一面硬了再翻面
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9. 两面金黄即可出锅
小贴士
面粉不能太少了,没有粘性就烙不成个了
小火烙,别糊锅了
小火烙,别糊锅了
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