石榴包
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万物可爱你尤其是
花样面食！
食材
中筋面粉
250g
豆沙馅
适量
酵母粉
3g
步骤
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1. 食材：面粉、酵母粉、豆沙馅 -
2. 将酵母粉加入面粉里拌一拌，再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。
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3. 醒发至两倍大。
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4. 醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
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5. 揉匀后分成大约60克大剂子。
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6. 豆沙馅分好团圆。
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7. 取一份剂子压扁。
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8. 用擀面杖擀薄。
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9. 在用刀在面团上面压米字形状线条，用刀把线条一半切开。
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10. 在用手一小块两边边提取捏紧
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11. 其它同样方法完成
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12. 将分好大豆沙馅放在中间。
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13. 用手把一二块面团边边往上提
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14. 其它边边同样方法提取捏紧，然后用虎口拢一下，整理成石榴包样子。
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15. 取一小块面团，加入用牙签取少许食用色素揉匀。
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16. 分成小块搓圆。
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17. 搓圆放在做好大石榴包中间。
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18. 放进蒸锅，再次醒10分钟，开火水沸上汽后蒸12分钟，停5分钟后开盖.
小贴士
无
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