海苔石榴包
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英武可
上次为了给同事的孩子做紫菜包饭,买了一大包的紫菜,一下子没用完,放了两天后,再一看发现它有些反潮了,那就要赶紧把它吃完,免得时间长,放坏就可惜了,今天换种方式包,看上去还不错,很可爱小巧的样式,紫菜可以多吃些,它有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,并且营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途哦。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
糯米
60g
紫菜
5张
油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
豌豆
70g
红萝卜
70g
玉米粒
70g
瘦肉
120g
洋葱
30g
蒜子
10g
步骤
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1. 糯米先用清水浸泡30分钟。
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2. 然后加入大米一起,淘洗干净,放入电饭煲中煮熟。
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3. 趁煮饭的时候,准备其他配料,豌豆,玉米粒洗净,红萝卜和洋葱切小粒,瘦肉切小粒后加入蒜末,盐,糖,味极鲜,生粉腌制。
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4. 小锅内放适量的油,把瘦肉粒放入煸香。
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5. 加入红萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒至熟。
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6. 接着放入洋葱丁翻炒。
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7. 把米饭倒入锅内翻炒。
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8. 炒匀后,加入少许的盐,糖,蚝油翻炒。
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9. 倒入少许五香粉增味。
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10. 炒匀就可以了。
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11. 取一张紫菜,放入适量的炒饭。
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12. 捏成一个小包。
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13. 用根烫软的红萝卜一扎,就可以喽。
小贴士
大米与糯米的比例没有严格要求,随自己口味的喜好就可以了。
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