五香烤鳕鱼
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山薇腾
五香烤鳕鱼,不仅是菜还能当零食。做法非常简单,就是鳕鱼室温解冻,切块,放盐、油、酱油、五香粉腌制,然后放入空气炸锅,等20分钟,(不需要理睬,好了会自动关),香飘四溢,外表酥脆,肉质鲜嫩,酥香结合,鲜美可口,不爱吃鱼的小孩都抢着吃
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼条
2条
油
1毫升
盐
1克
生抽
1毫升
五香粉
适量
姜粉
适量
步骤
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1. 鳕鱼条在室温内解冻,洗净,切块;(准备给小孩吃的,所以只采用鱼厚度块,尾部处用来煮汤)
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2. 放油、盐、食材、姜粉、五香粉腌制10分钟;
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3. 烤盘涂抹一点点油,摆放鱼块
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4. 烤盘放入空气炸锅,时间设置20分钟。
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5. 烤至15分钟的时候,撒一点五香粉粉,继续烤;
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6. 时间到了,自动关,美味出锅。
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7. 美味出锅
小贴士
1.鳕鱼条要在室温下解冻,这样的鱼肉才好吃;2.挑选背部肉烤会比较香嫩;3.没有空气炸锅的可以用烤箱。
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