首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>蒜香烤鳕鱼【山姆厨房】
蒜香烤鳕鱼【山姆厨房】
8.3万热度
27收藏
收藏
|
分享
柚花离海又安
這道超級簡易又好吃的菜品，滿含著青春的回憶⋯
高校時期，每逢同學家聚時，總是作上這道方便菜色，是咱家數十年在餐桌上深獲好評的小硬菜之一。
只能用上鳕鱼，其他的魚種還不行哦！
幾粒大蒜、少許黃油、一點海鹽、一點香草，其他的魔法，就交給烤箱咯！
此處示範：一人份
作食時間：25分鐘
食材
Member’s Mark真鳕鱼片
1塊
蒜瓣
3粒
黃油
20克
黑胡椒
若干
海鹽
若干
香草
若干
白酒
少許
步骤
  • 1. 來自山姆會員商店的Member’s Mark真鳕鱼片。毫無腥味，肉片也厚。
  • 2. 將Member’s Mark真鳕鱼解凍，周身抹上海鹽，撒上些許白酒。取一張錫紙，將魚塊放上，上面撒些香草，略醃約10分鐘。
  • 3. 當魚片醃製時，同時準備淋醬的材料。蒜瓣切成蒜片，備用。
  • 4. 取一小鍋，放入黃油，略炒黑胡椒後，加入蒜片炒香。
  • 5. 待蒜片微焦，鍋中黃油開始起泡時，關火。
  • 6. 將香噴噴的黃油蒜片直接淋上鱈魚片，會聽到呲的一聲，香味四溢⋯
  • 7. 接著將錫箔紙摺疊好，稍微留一小口，準備入烤箱。180度，15分鐘！
  • 8. 上桌時，連錫紙端上！魚油也超香，咱不浪費，拿來拌飯和拌蔬菜也好吃！
小贴士
1/ 這道菜品使用鱈魚片，味道最優！若使用其他魚種，風味稍遜。
这道菜的其他做法

【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝

38收藏
14万热度

【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉

44收藏
13.3万热度

低卡高蛋白的健康天使面沙拉【山姆厨房】

99收藏
10.4万热度

茄汁松子大黄鱼 --【山姆厨房】

28收藏
10.8万热度

酒香黑米糕【山姆厨房】

13收藏
10.2万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

韭菜炒蛋（超简单）

8收藏
197.8万热度
相关菜谱