广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】
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山姆的新年家宴系列，传统来说席上蒸菜必不可少，既简单又好味，均匀分配厨子的劳动力，还能够有效提高整桌席上菜的效率。
制作时间：50min
制作时间：50min
食材
MM山姆厨房“福满团圆”腊肠礼盒
适量
豉汁粒粒腊肠
5-6颗
小芋头
3个
蚝油
1大勺
胡麻油
少许
香葱
少许
步骤
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1. 山姆这款礼盒里面有三种口味的腊肠，分别是原味、香菇和豉汁，品质都很不错，本次选用豉汁粒粒肠，也就是咱们平时说的肉枣儿来制作。 -
2. 芋头刷洗干净，上锅旺火蒸20分钟
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3. 腊肠用温热的水浸洗干净，切片待用
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4. 芋头蒸好后去皮切块，加入蚝油拌匀，码入盘底
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5. 芋头上铺满腊肠片，再次入蒸锅大火大汽滴蒸30分钟，取出后淋少许麻油，撒上香葱末即可上桌。
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