青萝卜肉丸
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银耳汤
挺香的丸子，自己在家做的干净，油都是新鲜的，吃着健康，青萝卜是一种花青素含量非常多的食物，青萝卜含有较多的纤维素，具有促进新陈代谢，促进消化，增强人体免疫力功能。
食材
青萝卜
1个
盐
2勺
淀粉
2勺
面粉
4勺
鸡精
1勺
十三香粉
1勺
油
适量
葱
适量
步骤
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1. 青萝卜去皮洗净备用 -
2. 用刀把青萝卜剁碎
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3. 肉馅备用
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4. 用盐腌制二十分钟
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5. 用手把青萝卜攥出水份，
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6. 把萝卜放入盘里
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7. 加入一小勺盐
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8. 打入一个鸡蛋
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9. 加入十三香
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10. 葱切末备用
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11. 加入葱花
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12. 放入肉馅
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13. 加入面粉和淀粉
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14. 加入鸡精
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15. 搅拌均匀即可
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16. 用手制成丸子
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17. 锅加食用油
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18. 油温六成热，放入萝卜肉丸子，中火炸两面金黄即可
小贴士
炸丸子要中小火，大火炸外面糊了，里面还不熟，丸子下锅炸定型了，在翻动，要不然容易碎。