青萝卜素丸子
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帘伏咿呀赖强潍
DIY美食赶走春躁坏心情-青萝卜素丸子
都说冬天吃萝卜能增强抵抗力，但我觉得萝卜里面含有丰富维生素C，而且它的含量通常比苹果和梨要高出8-10倍，所以我觉得春天多吃点儿萝卜也是有好处滴，多补充些维C，可以从内补充水份，让皮肤保持水嫩，再加上护肤品的保养，内外兼修，赶走春躁坏心情。
都说冬天吃萝卜能增强抵抗力，但我觉得萝卜里面含有丰富维生素C，而且它的含量通常比苹果和梨要高出8-10倍，所以我觉得春天多吃点儿萝卜也是有好处滴，多补充些维C，可以从内补充水份，让皮肤保持水嫩，再加上护肤品的保养，内外兼修，赶走春躁坏心情。
时间: 10分钟内
食材
青萝卜
200g
油
适量
盐
适量
面粉
80g
姜蒜末
10g
剁椒
5g
香油
5ml
步骤
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1. 青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中 -
2. 加入盐、姜蒜末
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3. 加入剁椒、香油
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4. 加入面粉
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5. 将所有材料拌匀备用
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6. 锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热
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7. 用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子
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8. 下油锅煎至两面金黄即可
小贴士
注：1、拌萝卜糊的过程中不用加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够
2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿
3、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸
4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可
5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放
2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿
3、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸
4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可
5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放
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