青萝卜素丸子
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食材
青萝卜
大半个
盐
少许
香油
少许
面粉
适量
花生油(油炸用)
800ml
姜葱末
少许
步骤
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1. 青萝卜洗净,用绿色部分
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2. 萝卜刨成丝(细一点),撒少许盐和胡椒粉,拌匀,放10分钟
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3. 加入橄榄油、香油,葱姜末
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4. 加面粉,一点点加,拌匀
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5. 揉搓成丸子,表面可沾一点干粉
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6. 锅热油,6-7成热,炸3-4分钟如果喜欢焦脆口感,可再大一点火,多炸半分钟。
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