胡萝卜肉丸子
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英朗十九之夏
这道胡萝卜肉丸子口感外酥里嫩的特别香。喜欢的可以试试看
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
2根
五花肉末
100克
面粉
1碗
盐
2勺
五香粉
1勺
料酒
1勺
油
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮切成丝，五花肉剁碎，面粉备用 -
2. 胡萝卜和五花肉放一起，加入盐，五香粉，料酒搅拌均匀
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3. 根据量加入面粉搅拌均匀，搅拌好的面团干湿适中
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4. 锅里放油烧热，用勺子把面糊裹着丸子放入锅里
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5. 面糊全部放入，搅拌均匀防止糊底
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6. 中小火炸至两面金黄即可出锅
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7. 沥干油出锅
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8. 蘸着番茄酱一起吃也不错
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9. 成品
小贴士
炸胡萝卜肉丸子火要掌握好，不然外面糊里面还没有熟透
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