香炸薯片
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郭芙蓉jerk
土豆很会吸油,本身它的热量是很低的,但经过油炸,它的热量又是极高的,但香口的东西是诱人的,改变策略,在土豆片外层裹上粉浆效果不错哦.
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小麦面粉
适量
步骤
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1. 准备几个大土豆（^_^小的不好切片） -
2. 土豆切片.^_^去皮哦
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3. 用水略泡（去淀粉质）,沥干加盐,生抽,面粉抓匀.（^_^量都很少哦）
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4. 备一锅油,烧至油温扔一片土豆会冒泡即可油炸
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5. ^_^有点心急了
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6. 炸至金黄即可,很简单
小贴士
这种薯片不是脆的哦!要脆的,可切簿片,不撒粉,沥干水份炸.
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