自制炸薯片
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所言皆尘土
我以前非常非常爱吃薯片类的垃圾食品,后来发现自己的这个爱好很影响孩子的健康,于是我果断地作出了自我牺牲不买任何零食,除了我做的甜品也尽量不让孩子们吃外边的蛋糕布丁什么的。这样极端的方式孩子很快就接受了,应该说是忘记了世上还有炸薯片、麦当劳……的存在,倒是我会时不时的垃圾馋虫涌上,害我不停地和它们做思想斗争。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 土豆洗净,切薄片,放水中淘洗几遍,把表面的淀粉洗净,在吸干水份备用(这不我忘记拍图片了哈)
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2. 锅中放多一点的油,下土豆片,油温不要太高,土豆片边缘起小气泡刚刚好,用筷子不断地翻搅土豆片,省得他们粘在一起,也可以让土豆受热均匀
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3. 炸到土豆片漂起来,变成金黄色,搅动能听到沙沙的声音即可
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4. 把土豆片捞出来,控油,在撒上适量的盐调味即可
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5. 一盘美味的家庭版垃圾食品就制作好了,真的很美味的。
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土豆要多洗几遍,控干水分再炸
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