自制炸薯条
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孤单
豆豆很爱吃薯条，但也不能总去肯德基买，价格贵不说，吃的也不放心，这不今天正好周末，晚上就在家自己给她炸了点，还真不错，豆豆说，不比肯德基的差。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
油
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 把土豆切成条状。 -
2. 用水洗去表面的淀粉，淋干水。
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3. 在锅中倒两大勺油。
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4. 放入薯条。
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5. 在油锅中炸大约3分钟左右。
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6. 先关火将薯条捞出锅来，晾3分钟。（目的是为了让薯条炸的更脆）
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7. 第二次再将晾好的薯条倒入锅中。
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8. 大火油锅继续炸。
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9. 第二次再炸三分钟左右，即可出锅。
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10. 薯条装盘，再配少许番茄酱。
小贴士
先关火将薯条捞出锅来，晾3分钟。然后再炸3分钟。（目的是为了让薯条炸的更脆）