香辣鲫鱼
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朗瓜兆诒诰
有一天上街买东西，看到有小条的鲫鱼，据说这个鲫鱼特别好，而且小条的煮也方便，人不多，煮好也不怕浪费,10块钱一斤，11块钱买了4条
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
200g
油
适量
盐
适量
香辣炸粉
少许
生抽
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗干净 -
2. 划上几刀
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3. 切几片姜
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4. 适量的盐
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5. 生抽
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6. 香辣炸粉
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7. 少许水搅拌
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8. 使鱼身上均匀粘上香辣炸粉，腌上15分钟
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9. 锅里放油，多一点
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10. 油少热一点，把腌好的鱼放下去大火炸
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11. 炸时不要随便去翻动，炸熟一面翻另外一面，炸熟捞起，待凉之后，再炸一次
小贴士
炸的鱼非常香，不过还是要少吃