香炸鸡柳
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溯曲
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
400g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 鸡脯肉切条 -
2. 放盐、五香粉、香油抓匀
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3. 鸡蛋放面粉，加水打匀
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4. 坐锅，放油
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5. 将鸡肉条裹上面糊，放油锅中炸
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6. 炸成金黄捞出即可
小贴士
油炸食品常吃于健康无益，偶尔吃点没关系的。