香炸鸡柳
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澈叶蓝凌赵
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
150g
奥尔良烤肉料
8g
食用油
适量
水
5g（腌肉用）
炸粉
50g（面糊用）
炸粉
30g
水
70g（炸粉用）
步骤
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1. 鸡胸肉切成条 -
2. 加入奥尔良烤肉料
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3. 加入5克水
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4. 搅拌均匀，腌制30分钟
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5. 炸粉倒入水和成面糊
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6. 倒入腌好的鸡柳，使每条鸡柳都沾上面糊
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7. 将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉
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8. 沾好就是这样
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9. 做好全部
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10. 锅中倒入适量植物油
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11. 油温七成热时放入鸡柳炸制（鸡柳需要一条一条的放入油锅，如果一起放会粘在一起）
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12. 炸大约二分钟左右，鸡柳定型，捞出沥干油
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13. 油在重新烧开放入鸡柳复炸半分钟左右
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14. 捞出沥干油，装盘即可。香酥可口，可以沾番茄酱，也可以撒上椒盐，味道更佳。