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炸鸡柳
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每天接孩子,学校门口都有卖炸鸡柳的,生意很火,闻着那个香味啊,口水直流,大人都馋,更别说孩子了。外面的东西卫生条件很差,为了家人的健康,自己动手做起来吧,味道一点不比外面买的差!
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
300克
鸡蛋
半个
玉米淀粉
适量
胡椒粉
1克
2克
面包糠
适量
步骤
  • 1. 鸡胸肉清洗干净
  • 2. 从中间分开,切成长条
  • 3. 加入盐和黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟
  • 4. 加入玉米淀粉拌匀
  • 5. 加入蛋液拌匀
  • 6. 加入面包糠拌匀
  • 7. 锅里放入适量的食用油,油温七成热的时候放入鸡柳,中火慢炸,炸至金黄色捞出
  • 8. 是不是很诱人,喜欢什么口味的调料可以撒点在上面,就算什么也不放味道也很好。
  • 9. 成品图
  • 10. 成品图
小贴士
1:腌制鸡胸肉的时候不用放太多的调料,那样就失去了鸡肉原有的味道了。
2:炸鸡柳的时候,中火炸,炸金黄就可以捞出了,鸡肉很爱熟的。
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