熊猫纸杯蛋糕
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高大settlement
偶然在网上看到这个纸杯蛋糕的做法，感觉超萌呀，小小的改变，独特的创新，就可以让普通的纸杯蛋糕华丽丽的大变身哟。
食材
低筋面粉
60g
油
40
牛奶
60g
白糖
60g
鸡蛋
2个
淡奶油
100g
可可粉
5g
奥利奥饼干
6块
步骤
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1. 分离蛋清和蛋黄 -
2. 蛋黄中加入牛奶和植物油
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3. 搅拌均匀后筛入低筋面粉
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4. 拌匀成蛋黄糊
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5. 白糖准备好
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6. 蛋清中分三次加入白糖打至干性状态
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7. 取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中
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8. 切拌均匀后再取三分之一蛋白糊加入
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9. 稍微拌匀后倒回到剩余的蛋白糊中
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10. 拌匀成蛋糕面糊
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11. 装入到模具中
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12. 烤箱180度预热，烘烤20分钟
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13. 淡奶油中加入可可粉和白糖
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14. 打发淡奶油
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15. 烤好凉透的纸杯蛋糕表面抹一层淡奶油
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16. 再放上奥利奥饼干和MM巧克力豆，做成猫头鹰的样子
小贴士
淡奶油中也可以不加可可粉，就是原味的了。