您的位置: 首页>菜谱分类>小餐包---面包处女作
小餐包---面包处女作
3.9万热度
165收藏
郭芙蓉
这个小面包是我面包的处女作呢,第一次做面包,感觉很不错,在做面包之前我网上搜集了做面包的方子,方子都被我记得熟熟的啦,然后很幸运的我找到了黄油,之后就开始我的面包之旅了,这个面包我摔打了一个多小时,累的我呀,手都快抬不起来了,可是拉膜好像还不是太好,不知自己哪里的问题,不过面包倒是很松软,花了我四五个小时做的面包,得到了当家的和宝贝的喜欢,也值呀。
食材
面包粉
450g
奶粉
2勺
1/4勺
酵母
适量
1大勺
黄油
30g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 除黄油好、外的所有材料放入盆中合成面团。
  • 2. 加入黄油后继续揉匀,然后摔打。
  • 3. 直至出膜。
  • 4. 然后滚圆。
  • 5. 继续发酵至两倍大。
  • 6. 排气后分成合适大小的剂子,然后滚圆,二次发酵至两倍大。
  • 7. 表面刷蛋液,撒上芝麻,入预热好的烤箱。180°10-15分钟。
  • 8. 好了,出炉咯。
小贴士
烤箱温度根据自己烤箱的情况调节。
这道菜的其他做法

牛奶小餐包小面包

7收藏
6.8万热度

椰子油酸奶小餐包

43收藏
8.7万热度

芝麻小餐包

183收藏
4.2万热度

蔓越莓手撕面包和小餐包

44收藏
8.7万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱