牛奶小餐包小面包
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瞬蔷似手崩
超爱吃软软的甜甜的小餐包,制作方法也很简单呢
食材
牛奶
120克
高筋面粉
200克
黄油
20克
酵母
3克
盐
2克
蛋液
40克
糖
30克
白芝麻
适量
步骤
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1. 先把酵母溶于温水中,待水面有泡沫为止
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2. 将面粉、糖、盐、牛奶、蛋液混合和成面团
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3. 将黄油软化
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4. 把软化后的黄油和面团混合,将面团揉至延展,大约15分钟静置面包发酵,发酵到2倍大为止
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5. 面团发酵好之后,擀面杖按压排气然后分成几个小面团,静置一会松弛待小面团膨胀一些后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻,烤箱180度烤20分钟
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6. 然后就烤好啦 表面颜色很好看 圆圆的
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7. 也很好吃
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