您的位置: 首页>菜谱分类>花猪饼干
花猪饼干
4.5万热度
106收藏
何必掩饰雨薇
多一步更别致——花猪饼干
小朋友们都喜欢别致一点的小点心,只需要花费一点点的心思,就可以让他瞪大眼睛哦,这份饼干出炉后,小朋友看看猪身上错落有致的花斑,感觉很神奇哦。其实,只需要比普通饼干多几步,一点也不难。
食材
黄油
100g
糖粉
50g
蛋液
26g
低粉
150g
可可粉
5g
1.5g
香草精
1.5g
步骤
  • 1. 将室温软化的黄油打软后,加入糖粉和盐打匀,无需打发。
  • 2. 分2次加入蛋液并搅匀
  • 3. 加入香草精搅匀
  • 4. 加入过筛的低筋面粉
  • 5. 揉成光滑的面团,分出三分之二入冰箱冷藏30分钟左右
  • 6. 三分之一原味面团加入可可粉
  • 7. 揉匀即可可可面团。
  • 8. 将原味面团夹在两层油纸中擀开
  • 9. 揪几小块可可面团放在原味饼干面团上
  • 10. 将面团擀开至3mm厚
  • 11. 用小猪模具压出小猪形状的饼干坯
  • 12. 并移至垫了烘焙纸的烤盘上
  • 13. 入预热至180℃的烤箱,中上层,上下火
  • 14. 约10分钟烤至金黄即可
小贴士
1、三分之一的可可面团仍然多,还可以再减量
2、压模的时候,注意可可花纹的位置,即可得出不一样的小猪
这道菜的其他做法

花猪饼干

162收藏
2.7万热度

三色花朵饼干

175收藏
1.3万热度

方块花生饼干

191收藏
1.1万热度

柏林花环饼干

103收藏
1.2万热度
热门菜谱

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱