这道金钱饼烤好以后表面有层脆壳，内部还很柔软，吃起来有点锅盔的感觉，麦香浓郁质朴，而且因为含水量低放置几天也不会变质，剩下来的吃的时候可以用平底锅或烤箱再加热一下，依然美味如初。
金钱----人人喜爱人人憎恨，人的一生没有钱很难过，钱太多了不会用也很难过。特别喜欢钱的人被称为财迷，有大笔的金钱而舍不得花的人被称为守财奴，吝啬的人被称为铁公鸡。形容一个人会过日子------把钱掰成八瓣花，这些都与钱有关。
现在的社会，没有钱可谓是寸步难行，出门坐车、打电话、吃饭、住宿、孩子上学、老人养老等等，所有的吃穿住行都离不开钱，这样看来钱是好东西，可以满需我们日常的需要。所谓水能载舟亦能覆舟，钱太多了不知道该怎么用，尤其是来历不正的钱太多了也未必是好事。贪官污吏通常是下场不好，资本家搞不好也是子女们抢夺财产，打的不亦乐乎。
我倒是很敬佩比尔盖茨，在顶峰的时候华丽地转身而从事慈善行业，把自己的钱和需要钱的人共享，付出的是金钱，收获的是快乐。人的一生要多做好事，坦坦荡荡、从从容容的，什么时候都会吃得饱睡的香。
这道面食的成本约2元，物美价廉。