老式桃酥
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善良strip
简单的做法，怀旧的味道。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
猪油
100g
鸡蛋
1个
白砂糖
80g
小苏打
1/4tsp
泡打粉
1/2tsp
黑芝麻
适量
步骤
-
1. 白砂糖； -
2. 加入鸡蛋；
-
3. 混合搅打均匀；
-
4. 加入猪油，尽量拌匀；
-
5. 面粉中加入小苏打和泡打粉，混匀；
-
6. 倒入油蛋液；
-
7. 切拌均匀成团；
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8. 分成小份；
-
9. 揉圆、摁扁；
-
10. 表面刷蛋液，撒黑芝麻点缀；
-
11. 预热好的烤箱，185℃、15min。
小贴士
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调节，烤到表面上色就差不多可以出炉了。
这个季节猪油比较难溶，可以先微波融化加入或者跟我一样粗放的亲，就直接这样混吧混吧，反正还是要和面粉在混合的，会均匀哦~
这个季节猪油比较难溶，可以先微波融化加入或者跟我一样粗放的亲，就直接这样混吧混吧，反正还是要和面粉在混合的，会均匀哦~
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