老式桃酥
1.4万热度
190收藏
收藏
|
钠挡宜俸攀
朋友只喜欢吃老式的桃酥，就是那种可以泡奶吃的那种，不喜欢黄油做的类似于曲奇的桃酥。不过，这种老式的桃酥确实比含有黄油成份的饼干好吃。
食材
低筋面粉
600g
白油
300g
糖
300g
泡打粉
6g
小苏打
5g
鸡蛋
60g
糖浆
20g
步骤
-
1. 将糖粉、鸡蛋、苏打粉放入盆中拌匀 -
2. 将酥油放入，继续拌匀
-
3. 接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中
-
4. 揉成团，松弛10分钟
-
5. 分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
-
6. 将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中
-
7. 洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟
小贴士
这些量可以做将近40个桃酥，量比较大，大家可以酌情减量。
糖浆可以增加色泽，在烤制的时候一定要注意火候，免得烤焦。
糖浆可以增加色泽，在烤制的时候一定要注意火候，免得烤焦。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度
相关菜谱
-
老式桃酥
像风在颂1.9万热度188收藏 -
传统老式桃酥
Dylan_LT2.7万热度162收藏 -
老式桃酥
频独硕驳踩1.4万热度127收藏 -
老式桃酥
你画的像坨屎3万热度186收藏 -
老式桃酥
老实7.6万热度102收藏 -
30分钟吃上自制老式桃酥
小海梅花疏淡7.3万热度16收藏 -
老式桃酥
善良strip1.8万热度134收藏 -
【最传统的老式桃酥】——老外婆怀念的味道
夜副斩脑改7.9万热度39收藏