30分钟吃上自制老式桃酥
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小海梅花疏淡
婆婆说前几天别人送的“额谷”桃酥饼干很好吃，
时间: 30分钟-1小时
食材
花生油（色拉油）
110克
普通面粉
240克
鸡蛋
1个
糖（砂糖、棉白糖）
85克
山核桃（核桃）
50克
泡打粉
1/2小勺
步骤
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1. 花生油中加入鸡蛋和糖搅拌均匀，鸡蛋不要打发。 -
2. 山核桃（核桃）用烤箱烤香，150度烤10分钟左右；
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3. 面粉和泡打粉混合均匀后过筛子。
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4. 花生油中加入山核桃和面粉，用刮刀切拌成面团。不要过分揉搓，成型即可。
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5. 面团分成小份，揉圆放在烤盘中。
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6. 用手按压成圆饼，四周自然裂开。
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7. 上面撒上芝麻，烤箱预热200度，烤时降到180度烤20分钟左右。
小贴士
个人喜欢吃烤的火大些的，更酥脆！
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