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韩式石锅拌饭
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礁坑刳孛粕
韩式拌饭的特点少油,蔬菜自由添加,配上韩式辣酱,很是简单美味。下面做一款胡萝卜西芹为主的韩式拌饭。
时间: 10分钟内
食材
白米饭
200g
香油
适量
生抽
适量
鸡蛋
45g
橄榄油
适量
胡萝卜
适量
西芹
适量
步骤
  • 1. 西芹胡萝卜鸡蛋准备好
  • 2. 胡萝卜西芹切丝
  • 3. 西芹用水焯一下
  • 4. 胡萝卜用锅煸炒一下
  • 5. 石锅抹些香油在锅底,米饭事先蒸好,放入石锅内。
  • 6. 置于煤气上放入西芹
  • 7. 放入胡萝卜丝
  • 8. 鸡蛋用油煎好
  • 9. 韩式辣酱准备好
  • 10. 最后加入适量生抽,放入鸡蛋和韩式辣酱即可。
小贴士
1、韩式拌饭少油蔬菜自己随意添加
2、蔬菜可以用水焯一下或者用油煸炒变色即可
3、最后拌入韩式辣酱即可食用
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