铜锣烧
6.8万热度
155收藏
收藏
|
灼谎蚊柯瘸
这个是昨天做给优优她们的儿童节礼物,让她们也一尝自己的偶像哆啦A梦的最爱——铜锣烧。
不过,记得我们小时候,铜锣烧依然是铜锣烧, 哆啦A梦却还是叫一个土土的名字,机器猫!
这个圆嘟嘟的蓝色的小家伙,口袋里的东西总是掏也掏不完,相信你小时候肯定也期待过,期待自己也能有这样一个朋友。
不过它也有弱点哈,它往往听见妈妈说吃铜锣烧了,就可以抛下一切立刻飞奔过去,那时候大雄就会很惨。
现在,所有的爱着或者曾经爱着哆啦A梦又或者机器猫的大朋友,小朋友,我们来看看这铜锣烧到底有什么迷人之处吧。
不过,记得我们小时候,铜锣烧依然是铜锣烧, 哆啦A梦却还是叫一个土土的名字,机器猫!
这个圆嘟嘟的蓝色的小家伙,口袋里的东西总是掏也掏不完,相信你小时候肯定也期待过,期待自己也能有这样一个朋友。
不过它也有弱点哈,它往往听见妈妈说吃铜锣烧了,就可以抛下一切立刻飞奔过去,那时候大雄就会很惨。
现在,所有的爱着或者曾经爱着哆啦A梦又或者机器猫的大朋友,小朋友,我们来看看这铜锣烧到底有什么迷人之处吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
细砂糖
35g
蜂蜜
20g
低筋面粉
60g
泡打粉
1g
油
适量
纯牛奶
适量
步骤
-
1. 鸡蛋一个
-
2. 把鸡蛋跟细砂糖搅拌均匀
-
3. 加入一小勺蜂蜜继续搅拌均匀
-
4. 把过筛的低筋面粉和泡打粉倒进去拌匀
-
5. 放入色拉油拌匀,然后放进冰箱冷藏静置10分钟
-
6. 把面糊拿出,拌入适量纯牛奶
-
7. 牛奶跟面糊拌好以后拉起看看,滴下去能马上消失就说明拌好了,这时候的面糊是流动状态的
-
8. 煎锅开小火,烧至5成热之后舀一勺面糊从高处缓缓倒下,让面糊自然形成一个圆
-
9. 煎到一面出现了很多泡泡,并且泡泡破碎变成小洞,马上翻面,在这之前一定不要去动它,要不然上色就不均匀了
-
10. 翻面以后再煎个3,4秒钟立刻出锅
-
11. 出锅以后放在网架上纳凉
-
12. 完全冷却以后挤上打发好的鲜奶油,鲜奶油是加了炼乳打发的
-
13. 再放上切好的芒果丁,奶油跟芒果丁也可以换成传统的红豆沙
-
14. 芒果丁放好以后两片合在一起就好啦
小贴士
想要铜锣烧煎的漂亮,一定要有耐心,表面没起泡一定不要翻面,要不上色就不均匀了
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度