心形铜锣烧
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倮廊铣职露
晚饭问老公吃什么，老公毫不犹豫的回答“铜锣烧”。最近给女儿做过两次，就给老公留了一点，感觉吃的不过瘾，经常让我做。这个铜锣烧是多拉爱梦的最爱，你看它吃得胖乎乎的，高油高糖，还是少吃为妙。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
面粉
80g
油
5大勺
盐
1小勺
糖
10小勺
泡打粉
3小勺
步骤
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1. 鸡蛋洗净蛋壳，打在碗里。 -
2. 放糖、盐，用打蛋器打匀。
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3. 放入油继续打。
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4. 放入面粉、泡打粉打成糊。
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5. 平底锅烧热，转小火。倒入一勺面糊。
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6. 等到表面出现很多小孔就可以翻面了。
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7. 翻面后煎30秒左右，取出晾凉。
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8. 抹上番茄酱。
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9. 撒上肉松。
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10. 把两片和在一起。
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11. 用模具按出形状。
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12. 用心形模具按出形状。
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13. 摆盘，开吃。没有模具也可以不用，那样就是真正的铜锣烧哦。我也做了两个圆形的。
小贴士
佳宁心得：
1、我的番茄酱是自制的，参考菜谱自制番茄酱。
2、饼不要大，5-6厘米直径就差不多了。
3、最好是一次就做一张饼，不然会粘哦。技术好的除外哈。
4、要做双数的饼，而且最好差不多大。我的用勺子舀的，每次舀一样多的面糊就一样大了。
5、少放点盐可以增加甜度。
1、我的番茄酱是自制的，参考菜谱自制番茄酱。
2、饼不要大，5-6厘米直径就差不多了。
3、最好是一次就做一张饼，不然会粘哦。技术好的除外哈。
4、要做双数的饼，而且最好差不多大。我的用勺子舀的，每次舀一样多的面糊就一样大了。
5、少放点盐可以增加甜度。
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