铜锣烧
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红豆泥做法:
铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
牛奶
45g
低筋面粉
120g
糖
40g
泡打粉
1g
步骤
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1. 准备材料
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2. 将鸡蛋打成蛋液
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3. 倒入牛奶
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4. 接着筛入低粉
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5. 搅拌至无颗粒后静置10分钟左右
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6. 待油锅热后 放入面糊 (小火煎制 平底锅中不放油)
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7. 煎制好后可以抹上红豆泥食用
小贴士
小火煎制面糊 锅中不放油
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