酱炒茄子
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花颜与夏卫蒋
酱香好下饭
时间: 10-30分钟
食材
茄子
3条
油
适量
盐
适量
海鲜酱
少许
姜
少许
蒜子
1粒
步骤
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1. 茄子切滚刀状，姜和蒜子躲碎 -
2. 热锅放入姜蒜末，爆香
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3. 加入茄子
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4. 加入盐和海鲜酱
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5. 加入少许清水炒匀，煮至熟便可出锅
小贴士
如果加入足够油的话，可以不加水