农家酱炒茄子
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清秀
酱炒茄子,关键竟然在这一步,味道不是一般的赞!
时间: 10分钟内
食材
茄子
260g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
排骨酱
1勺
蒜蓉酱
1勺
步骤
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1. 茄子洗净，滚刀切。 -
2. 入锅炸制熟透。
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3. 青、红椒切块，蒜切片。
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4. 蒜蓉酱和排骨酱各一勺。
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5. 入锅炒出香味，放蒜片炒香。
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6. 放茄子煸炒。
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7. 放青、红椒煸炒。放盐、鸡粉出锅。
小贴士
炸茄子的时候，可以多炸一些。吃的时候就方便多了。
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