姜茸拌芥菜
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霖九九
芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C等，可抗坏血酸，能增加大脑中氧含量，有提神醒脑,有解毒去湿的功效，姜活血、杀菌，与芥菜一块吃袪咳止痰的效果；可能有人觉得奇怪，调味料干嘛会有点咖喱粉呢，这另类的调味料与其他材料合在一块，口味上更加丰富，令普通的蔬菜更加好吃
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
300g
姜
30g
枸杞子
10g
油
适量
盐
适量
咖喱粉
1g
鸡粉
1g
酱油
10g
糖
1g
步骤
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1. 材料，芥菜就选水东芥菜吧，比一般的品种好吃点 -
2. 芥菜切成自己喜爱的大小，洗净
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3. 把姜去皮磨成茸后，用油爆香，混入其他调味料做成，过程我就不拍图了
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4. 取一锅水下姜片与一匙油
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5. 放入芥菜
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6. 待芥菜煮至刚熟
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7. 下枸杞子煮一分钟左右
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8. 把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸调味汁，拌好即能食用
小贴士
无