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干爽凉拌芥菜
5.9万热度
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爱喝酒pumpkin
炎炎夏日,最适合来一份凉拌消暑醒神。贴心的黑人专研护龈牙膏联合其代言人黄磊推出了一本暖心菜谱。跟着这个菜谱,我结合自己的经验,做出了这道甘爽凉拌芥菜。不过黄小厨也说了,“牙龈若不好,美味无法享”。想要享真味,大家平时要记得用黑人专研护龈牙膏刷牙,它能有效改善出血加抗敏感。坚持下来,你就能脆爽美味,想吃就吃,从此美味不打折。
时间: 10-30分钟
食材
芥菜头(去皮净菜)
550g(1个)
花生
100g
#调味料:
适量
花椒
2g
植物油
40g
8g
香油
5g
步骤
  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 花生入沸水中小火煮半小时盛出备用。
  • 3. 芥菜去皮。
  • 4. 芥菜切丝。
  • 5. 沸水焯10-20秒。
  • 6. 油4成热放入花椒。
  • 7. 小火煸香,捞出花椒不要。
  • 8. 将热花椒油淋在芥菜丝上。
  • 9. 加入煮花生、盐、香油。
小贴士
1、该菜谱可以制作10人份干爽凉拌芥菜,请按需增减食材用量
2、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
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