凉拌芽菜
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阳刚historian
这款凉拌芽菜，无油烟制作，过程快手简单，味道清新爽辣，非常刺激味蕾，爽口舒适的凉菜，偶尔调剂一下味觉，不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
200g
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
自制辣椒油
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 锅中坐水烧开。 -
2. 下去根摘洗干净的黄豆芽淖，淖8成熟。
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3. 捞出控水晾凉。
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4. 蒜切粒。
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5. 香菜切粒。
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6. 自制辣椒油1勺。
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7. 将生抽、醋、香油调制好。
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8. 将自制辣椒油、蒜、香菜码放在晾好的黄豆芽上，淋上自制调味料拌匀即可。
小贴士
1、黄豆芽去根摘洗干净控水。
2、黄豆芽下开水淖至8成熟，晾凉，不要过凉水。
3、根据个人口味自制调味料。
2、黄豆芽下开水淖至8成熟，晾凉，不要过凉水。
3、根据个人口味自制调味料。